Šta je sve potrebno za zdravu salatu sa cveklom?
150 g cvekle
150 g miksa zelenih salata
120 g pilećeg belog mesa
40 g zelene jabuke
40 g šargarepe
40 g celera
15 g meda
10 grama senfa
3 ml aćeta balzamika
Maslinovo ulje
Krutoni
So
Biber
Kako možete da spremite ovu salatu?
1. Propržite meso od pet do sedam minuta i potom iseći na kockice.
2. Jabuke, celer i šargarepu iseći ta tračice.
3. Cveklu skuvati i iseckati na kockice.
4. U dublji sud staviti pola decilitra maslinovog ulja od komine, med, so, biber, senf i aćeto balzamiko.
5. Mikserom izmešati na slabijim intenzitetom.
6. U posudu ili tanjir za serviranje staviti miks zelenih salata, preko nje šargarepu, celer i jabuke, belo meso, golicu po ukusu i krutone.
6. Preko svega posuti dresing.
7. Vaša zdrava salata je spremna! :)
Dobar obrok želi ti Dobrok!
