Da li preskačete doručak ili razmišljate šta ćete jesti čim otvorite oči? Užurban način života često za posledicu ima zanemarivanje ishrane i neredovne obroke. Tako dosta ljudi ili jednostavno preskoči doručak ili se odluči za neku brzu opciju poput pekarskih proizvoda.
Međutim, kako uspevamo da se posvetimo svakodnevnim obavezama, isto tako treba da se potrudimo kada je u pitanju zdravlje, odnosno - planiranje obroka. Baš kao i u poslu, sve je stvar dobre organizacije. A planiranje započnite od prvog i najvažnijeg obroka u toku dana, doručka.
Zbog čega je doručak važan?
Doručak je prvi obrok u danu i on treba da obezbedi dovoljno energije za uspešan i ispunjen dan.
Mnogi nutricionisti upravo ovaj obrok smatraju najznačajnijim obrokom u danu, jer dnevni unos nutritijenata (proteina, ugljenih hidrata, masti, minerala, vitamina…) velikim delom zavisi od onoga šta čini vaš doručak.
Takođe, brojne studije su pokazale da osobe koje preskaču doručak mogu da imaju problema sa metabolizmom, koncentracijom i gojaznošću.
Zdrav doručak će vam pomoći u regulisanju visokog krvnog pritiska, kilaže, srčanih bolesti i dijabetesa. Uz to, osećaćete se poletnije i spremnije za sve poslovne i privatne obaveze koje vas čekaju u toku dana!
Šta jesti za doručak?
Neophodnu energiju za početak dana dobićete kroz izbalansiran doručak sačinjen od proteina, ugljenih hidrata, masti i naravno vitamina i minerala.
Protein je nutritijent koji se najduže zadržava u organizmu (što znači da nas čini najduže sitim) i kao takav je odličan izbor za dobar početak dana.
Proteine možete pronaći u namirnicama poput jaja, sira, jogurta...
S druge strane nisu svi ugljeni hidrati i masti dobar izbor, jer nisu dugotrajan izvor energije.
Zbog toga treba izbegavati jednostavne ugljene hidrate (poput šećera), a umesto njih birati kompleksne. Kada su u pitanju masti, nezasićene bi bile zdrav izbor u obrocima.
Izvori složenih ugljenih hidrata su žitarice kao što su heljda, ovas, ječam, raž itd. Dok nezasićene masti možete pronaći u kokosovom i palminom ulju, ribi i orašastim plodovima.
Ne treba zaboraviti ni vitamine i minerale. Oni igraju značajnu ulogu u podizanju nivoa energije, jer podstiču pokretanje raznih metaboličkih procesa u organizmu. Posebno se ističu magnezijum, fosfor i vitamin B6.
Koji doručak izabrati na poslu?
Ukoliko ste od onih koji jednostavno ne mogu da jedu čim ustanu, odvojite vreme da pripremite doručak i svoj prvi obrok pojedite kada dođete na posao.
Ako vam i priprema obroka pred posao predstavlja izazov, poručite svoj doručak iz Dobrok kuhinje.
Dobrok primenjuje koncept dobro izbalansirane ishrane i nudi raznovrsnu ponudu za doručak:
- Obroci sa jajima: Omlet sa povrćem, Omlet sa roštiljskom kobasicom, Jaje na oko sa roštiljskom kobasicom, Omlet sa slaninom, Omlet sa pečenicom, Jaje na oko sa grilovanim povrćem...
- Obroci sa voćem i žitaricama: Kuvana kinoa sa voćem i lešnicima, Ovsene pahuljice sa suvim voćem
- Ostali obroci: Vegeterijanski sendvič, Španska pita, Sendvič sa pečenom piletinom, Gibanica sa sirom, Sendvič sa tunjevinom, Sendvič sa pečenicom
Osim što ćete uštedeti vreme za pripremu obroka, skratićete i proces planiranja obroka, jer Dobrok jela možete poručiti za čak dve nedelje unapred. Celokupnu ponudu Dobrok obroka pogledajte na Dobrok portalu, izaberite doručak ili ručak koji vam se dopada i on će vam stići na odabranu adresu i u željeno vreme.
