Jedna od omiljenih uskršnjih aktivnosti u kojoj podjednako uživaju i deca i odrasli je farbanje jaja. Svake godine pojavljuju se nove tehnike za ukrašavanje uskršnjih jaja u cilju stvaranja što lepše praznične trpeze. U potrazi jedinstvenom tehnikom ukrašavanja i farbanja jaja sve više se vraćamo prirodi, i to sa razlogom. Sve što vam je potrebno za originalnu uskršnju dekoraciju, počevši od prirodnih boja, možete napraviti od namirnica koje već imate u kuhinji.
Kako postići što bolji efekat farbanja jaja prirodnim bojama?
Koliko će boja biti postojana zavisiće od jaja i načina pripreme. Svako jaje drugačije reaguje na boju, a mi vam preporučujemo da ako ste u mogućnosti koristite svetlija jaja, jer ćete postići bolji efekat.
Ukoliko želite da dobijete svetlije nijanse, poluprovidne i neujednačene boje, koje daju zanimljiv prirodni efekat, onda je potrebno da jaja neko vreme držite u hladnom rastvoru koji ste prethodno napravili u željenoj boji od prirodnih namirnica.
S druge strane, ako više volite zagasitije i postojanije boje, u tom slučaju bi najbolje bilo da ih skuvate zajedno sa namirnicima za određenu boju.
Ideje za farbanje jaja prirodnim bojama
Da biste dobili prirodne boje za farbanje jaja, potrebno je da u jednu litru vode dodate 2 kašike alkoholnog sirćeta i odgovarajuću namirnicu u zavisnosti od toga koju boju želite da dobijete. Ovu smesu ostavite da vri 30 minuta, pa procedite. Kao što je već napomenuto, ako želite da dobijete tamnije boje, u ovu smesu možete odmah dodati i jaja. U suprotnom, nakon kuvanja sačekajte da smesa dostigne sobnu temperaturu, pa onda u nju položite jaja i ostavite ih dok ne poprime željenu nijansu.
Spisak boja za jaja i namirnice za njihovo dobijanje:
Crvena:
- cvekla (sveža ili sok)
- maline
- kompot od višanja
- sok od brusnice
Žuta:
- kora od pomorandže ili limuna
- čaj od kamilice
- zeleni čaj
Zelena:
- španat
- čaj od nane (žuto-zelena boja)
Plava:
- listovi crvenog kupusa
- sok od crvenog grožđa
- borovnice
Narandžasta:
- kurkuma,
- šargarepa,
- čili u prahu
Ljubičasta:
- ljuska crnog luka,
- ljubičasti kupus,
- čaj od hibiskusa
Braon:
- lukovina,
- crna kafa,
- instant kafa,
- crni čaj
Za dobijanje ovih boja dovoljno je da koristite jednu od predloženih namirnica. U zavisnosti od nijanse boje koju želite da dobijete ostavite jaja u pripremljenom rastvoru.
I ne zaboravite da se zabavite i uživate u farbanju jaja, a priroda će se pobrinuti da jedinstvene boje ukrase vašu prazničnu trpezu. :-)
Srećne uskršnje praznike želi vam Dobrok!
